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明天就是立春，作為二十四節氣的第一個節氣，這一天標志著冬去春來，萬物開始復蘇，天地間的生機慢慢喚醒。老祖宗流傳下來順時而食的養生智慧，在立春這個節點尤為重要，吃對了應季的食物，不僅貼合身體的調理需求，更藏著迎春納福的美好期許。這些適合立春吃的食物，都是家家戶戶能買到的家常食材，不分貧富，擺上餐桌，跟著傳統走，用一口口春日鮮，討個整年的好彩頭。立春要吃的 6 樣家常食，每一樣都有專屬的美好寓意，也有簡單易做的吃法，照著做就能嘗鮮又納福。

春卷 —— 咬春驅寒迎春暖

立春吃春卷，是流傳千年的咬春習俗，老話說「咬春咬掉寒，春暖自然來」

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