靈香草,它在四川地區和麻辣口味配方中得到了廣泛的發揚和應用,它是一種香辛料和藥用植物,具有豐富的香氣和獨特的味道。在本文中,我們將介紹靈香草的特點、用途以及其在烹飪的作用。通過對靈香草的全面了解,大家可以更好地品味到這種獨特的香料之美。
靈香草的形態
靈香草曬干后呈枯草黃,葉子細桿桿。人們常常將靈香草放置在箱柜中薰衣物,使其香氣經久不散,并可防蟲。
靈香草的味道
靈香草的香氣獨特,有淡淡的草木香氣,類似于紫菜的味道。它的味覺上帶有甘澀,香氣上揚,而口感有著回口甘澀。
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