油菜是我們再熟悉不過的蔬菜了，但是您知道嗎？它除了好吃，還富含鈣和維生素，對付高血壓、糖尿病等疾病還很有用哦~ 油菜的營養價值 1、降低血脂 油菜是低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
中醫認為油菜能活血化瘀，可用于治療癤腫。 2、解毒消腫 油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。 此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。 3、寬腸通便 油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
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