導語：夏秋交替，喝湯身體好，分享5道家常湯，滋潤補水，順利入秋
立秋過后，天氣還有些熱，但逐漸會往涼爽的天氣過渡，這段時間屬于夏秋交替期，讓人感到又熱又干燥，所以在飲食上要多注意了。喝湯是不錯的選擇，既能補充水分、潤腸道，還能補充營養，增強免疫力。
夏秋交替，喝湯身體好，分享5道家常湯，滋潤補水，順利入秋！快來看看吧，這幾道湯清爽不膩，簡單易做，好喝不上火，不妨照著做。
一、秋葵菌菇蝦仁湯
做法：
大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗干凈，若用現成的蝦仁，也要去掉蝦線。
蝦仁放進碗中，加入少許鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制五分鐘。秋葵清洗干凈。菌菇用白玉菇，洗凈切段。
鍋內加水，煮開后放入少許鹽和幾滴油，倒入秋葵，煮一分鐘撈出，再放進冰水中浸泡。
秋葵取出，去蒂切成小段，焯水時要整個煮，這樣可以避免營養流失過多。
另起鍋加油，燒熱后放入蔥花爆香，再倒入蝦仁翻炒，炒到變色。接著倒入白玉菇翻炒幾下，再倒入適量開水，大火煮開。
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