川菜作為中國傳統的飲食文化之一，以其麻辣鮮香、油重味重的特點而聞名于世。川菜不僅在人們心中影響深遠，而且川菜館子眾多，因其下飯又平民的特性備受喜愛。然而，川菜中也有幾道美食，對外地人來說可能有些難以接受。讓我們一起來了解一下這四道令外地人受不了的川菜美食，看看究竟是什麼讓外地人不敢嘗試，本地人卻稱：不識貨的美味奇怪美食。
第一道菜是麻辣兔頭，正宗的成都「雙流老媽兔頭」起源于二十年前的雙流縣。這道菜起初是一位慈祥的媽媽，在自己開的麻辣燙小吃店里為兒子煮兔頭吃。兔頭麻辣鮮香的味道讓兒子上癮，吸引了越來越多的客人。如今，「雙流老媽兔頭」已成為成都食客追捧的美味，老媽一直堅持選用品相整齊、肉質細嫩的兔頭，搭配純正回味的麻辣調料，使得兔頭更加美味可口。
文章未完，點擊下一頁繼續
