每到春節年夜飯，總想在家人面前展示一下廚藝。今天，我要和大家分享的是一款健康、簡便又美味的佳肴——蒜香粉絲蝦。這道菜色澤鮮艷，口味獨特，是春節團圓飯中不可或缺的一員，更是健康愛好者的心頭好。

粉絲蝦源自于中國傳統的美食，因其鮮美的口感和豐富的營養成分而受到人們的喜愛。粉絲，也就是我們常說的粉條或者魔芋絲，由綠豆或者紅薯淀粉制成，有著良好的吸味性能。蝦肉營養豐富，富含優質蛋白和多種微量元素，更有助于補充身體所需。

此道菜還特適合節日聚會，不僅味道好，上桌也美觀，絕對是讓全家人都流口水的選擇。

食譜的制作并不復雜，你只需準備新鮮的蝦仁和粉絲，以及紅椒、蒜蓉等調味料即可。以下是詳細的做法步驟：

1. 將蝦仁清洗干凈，用刀背輕拍打松，再切成美觀的花樣；紅椒和蒜頭剁成細蓉備用。
2. 將粉絲用清水泡軟后，排在盤底形成床鋪狀，將處理好的蝦仁擺放在粉絲上面。

文章未完，點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。